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丸源ラーメン門真店

ラーメン・カレー・丼 グルメ

丸源ラーメンのこだわりは、醤油、スープ、麺の3つにあります。一番人気メニューの肉そばに使用している「熟成醤油」は、3種類の醤油とダシ、20種類以上の食材を使用し、15日間寝かせた物を使用。スープは豚骨や鶏ガラの中にある軟骨とずいから煮出す。麺は、グルテンを特に多く含むオーストラリア産小麦粉を使う等、創業24年のこだわりと味を伝承しています。また、サイドメニューも豊富で、多様性と専門性のあるお店です。

施設情報 (ヒトサラ)

住所 大阪府門真市脇田町33-29
電話番号 072-882-8872
予算 830円
営業 11:30~01:00 L.O.00:30/【ランチ】11:30~17:00
定休日 ※無休

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