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和食 岐備

日本料理 和食

【和食 岐備】は、瀬戸内海国立公園の景勝地・鷲羽山に建つリゾートホテル内の日本料理店。目の前が海という絶好のロケーションから、究極の鮮度とおいしさの魚介料理が自慢です。板場では、大阪や京都の名店でも活躍した木下料理長が腕をふるい、その日仕入れた最上の魚介をお造りや煮付けなどの絶品料理に仕立てています。なかでもおすすめは、四季折々の旬の味覚が集う『懐石コース』。岡山県産黒毛和牛や地野菜の料理もつき、地物の旬の魚介・野菜・肉のすべてを味わえる贅沢さです。御膳や単品料理、ランチも充実し、岡山の地酒も豊富。大きな窓から雄大な瀬戸大橋を一望しながら、グルメ三昧を満喫できるとっておきの場所です。

施設情報 (ヒトサラ)

住所 岡山県倉敷市下津井吹上303-53倉敷せとうち児島ホテル
電話番号 086-473-7711
営業 【ランチ】11:30~15:00(L.O.14:00)/【ディナー】17:30~22:00(L.O.21:00)
定休日 無休
カード JCB

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