周辺ガイド

和創はやしだ

日本料理 和食

「居心地の良い空間」、「仕事が丁寧」、「名酒が揃っている」。良い店の条件は言葉にすると簡単ですが、探すのは困難です。これらの条件を満たす店を探して辿りつく先、それが銀座に店を構える【和創はやしだ】 です。テーブル席からも店主の林田雄一さんの細やかな仕事が見られるこじんまりとした店内は、和やかな雰囲気に満ちいています。料理には、林田さん自ら全国の生産業者のもとへ足を運び、選び抜いた食材だけを使用。『鮟鱇どぶ汁』は、本場の調理法にならい、水なしで時間をかけてつくる分、あんこうの味が凝縮しています。絶品の料理の脇を固めるのが本格日本酒。心身ともに温かい気持ちに満たされる贅沢な時間をご堪能ください。

施設情報 (ヒトサラ)

住所 東京都中央区銀座8-6-11新和ビル5F
周辺駅 新橋駅
電話番号 03-5537-0073
予算 9000円
営業 【ランチ】[平日]11:45~14:30(L.O.14:00)/【ディナー】[平日・土・祝前]18:00~22:30(L.O.22:00) ※土曜日は前日までの予約営業のみ CLOSE22:00 (L.O.21:00)
定休日 日・祝
カード UFJ VISA JCB ダイナース DC UC AMEX NICOS MASTER セゾン

もっと詳しく見る

共有